貴州遵義市道真仡佬族自治縣果蔬扶貧保鮮庫

新冷冷鏈（原中沃捷能）以技術為依靠，不斷優化冷庫設計方案，確保蔬菜保鮮環節。增加蔬菜原有價值，實現精準扶貧價值。

果蔬保鮮是果蔬生產、貯藏和銷售過程中一個非常重要的環節。采用科學、合理的貯藏保鮮技術，能有效延長新鮮果蔬的貯藏期，調節淡旺季，繁榮果蔬市場，具有顯著的經濟效益和社會效益。 希望廣大農民朋友通過閱讀本書，逐步掌握常用的果蔬貯藏保鮮技術，對持續增收有所幫助。